已经和群亲们一起共读完佟彤的两本书了，最近读的部分，我看到她反复提到夏天能吃的生脉饮。再过段时间，也到夏天了。不妨，现在了解一下这个已经历经1300年考验的古代名方。
生脉饮源自孙思邈的《千金方》。其中有这样的论述：“脉为血之道，得气则充，失气则弱。本方以补气而使血道充盈，脉气以复，故名生脉饮。”
何以生脉？从这个注释来看，生脉饮为补气药，而中医说的“脉”不是西医说的静脉，至少不仅仅是静脉，而是一个没有实体的气血巡行之道。气血气血，意指除了靠血液来充盈，还一定要有气。这样的血才不是死血，也不是能够通过静脉输液把体液补足就可以的，而是要有功能的血。
这就能解释为什么有脑血栓的病人，因血压低导致血栓，脸上皮肤贴在肌肉上耳朵边褶皱增多，通过静脉输入生脉饮后，人的精神状态立刻能得到改变。这样的补气，我理解的是像吹气球一样，吹进气之后，这气球也就不再发瘪，而是充盈起来。这生脉饮，能使人体的功能提高，特别是心肺功能提高，使脉气恢复，而不只是使静脉机械性地被液体充满。
了解了生脉饮的作用，我们再看看生脉饮这一名方的组成、适用人群和注意事项。
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在查询这些资料时，我发现佟彤说的生脉饮和罗大伦说的生脉饮略有区别。佟彤的解读源自孙思邈的《千金方》，而罗大伦说到的则是源自李东垣的《脾胃论》。组方上也略有区别，前者直接写了三味药，后者常用人参和麦冬两味药，但也提到，夏天服用生脉饮时，会加入五味子。
罗大伦举了乾隆皇帝服用生脉饮的案例来说其作用。乾隆皇帝从40多岁开始，每天吃一钱（3克）的人参，活到89岁，就吃到89岁。除此之外，同时会配上一钱麦冬，偶尔加五味子。这么吃不上火。罗大伦也在用，他觉得每天讲课耗气，会把人参和麦冬打成粉末，按1：1的比例混合在一起，随身携带，每天用人参3克和麦冬3克泡水喝，气血双补，滋阴清热。
这个方法很简便，我想我也可以用起来。入夏之后，再加入五味子。
因人参食用不适合阴虎或气阴双虚的人，佟彤给出了一个自制生脉饮的方子。她指出，如果热象很明显，比如舌头很红很瘦，最好吃自制的生脉饮，就是用西洋参、麦冬、五味子各10克，自己煎汤喝。用西洋参代替中成药里的人参，因为西洋参性质平和，能兼顾气阴双方，甚至可以清虚火，即便在夏天也适合用。西洋参也可以单独吃，虽然没有敛汗作用，但仍旧可以补气阴。
药店里常见的西洋参是片状，可以很方便地直接用开水冲泡，像喝茶一样喝到水中没有参的味道了把参片嚼碎吃掉。如果是整参，比较麻烦，最好隔水蒸制：放在小碗中，用水没过，再将碗放在蒸锅中，在锅中加水，蒸至西洋参质地变软，之后喝掉参水，再用开水再次冲泡，待水中没有参味之后，嚼服参身。
要特别注意的是，要想西洋参的药效保存得好，无论是冲泡还是蒸，放参的碗或杯最好都用盖子盖上，避免参的成分随蒸汽挥发。我突然想起我之前蒸制的玉灵膏，当时蒸时都没有盖上，是不是也让西洋参的药效打折扣了呢？
如果用太子参来代替人参，那就需要加大剂量。太子参就是西洋参的“山寨版”，虽然可以益气生津，阴阳都兼顾，但整体力量肯定比西洋参弱，价格也便宜。可以是太子参30克、麦冬15克、五味子10克。配制成液体是为了吸收快。常规是一天两次到三次，每次一支，饭前服用。如果这个人虚得明显，可以适当加量，每次可以加到两支。
服用生脉饮时，还需注意不与萝卜一起吃，或尽量少吃萝卜。中医有“萝卜反人参”的说法，因为萝卜是破气消滞的，而需要吃人参的人一般都是气虚。正常人吃起来没什么的萝卜，气虚的人吃了却可以克住他们原本已经很虚弱的元气，为此才不让萝卜与人参同时吃，不是有什么化学反应，而是消除了人参的补益之气。
对于气虚体质、容易出汗、容易疲劳、有气无力的人，除了服用生脉饮，还可以考虑之前解读过的玉屏风散。生脉饮是用于被炎热的夏天或者劳作之类消耗气血之后，对身体的补充的；玉屏风口服液适合在立秋之前开始吃，因为秋天之后，人体的毛孔要逐渐关闭以防止寒邪的侵袭，这个时候再挡上一道“屏风”就更安全了。
春夏宜养阳。夏天时，气血很容易被炎热消耗，因此夏天的补养非常重要，而生脉饮是唯一一个可以，而且也应该是在夏天吃的补药。特别是气虚体质的人，这种人不仅夏天爱出汗，而且冬天还怕风，也特别容易感冒，种种征象都是因为气虚不能固护体表造成的。
佟彤还提到与生脉饮作用类似的两种中成药：四君子丸与补中益气丸。四君子汤之前分析过，点击链接可复习一下。但它的作用更侧重于补脾气，适合气虚，有气无力、消化很差的人群，问题多集中在脾胃上，是个慢功夫。而生脉饮主要针对的是心肺气虚，能改善心功能的不足，比四君子丸作用更直接，力量更集中，更适合在急救时用。补中益气丸是从名方“补中益气汤”演变过来，作用类似四君子丸，又比四君子丸更针对脾胃的具体问题，也属于慢工，没有直接补心气的生脉饮那样起效快。找时间再解读补中益气。
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